Chicken Gochujang ( resep ayam goreng ala korea)


Kali ini saya akan berbagi resep ayam goreng korea yang belakangan ini sangat populer di kalangan masyarakan Indonesia kususnya anak muda. Hal ini terlihat dari munculnya restoran ala Negeri Gingsesng di beberapa daerah di Indonesia

Perlu diketahui keberadaan ayam goreng kore ini tidak lepas dari drama kore. Dari adegan drama tersebut menampilkan adegan pemainya menikmati kelesatan dari ayam kore tersebut. Kebradaan menu ayam goreng korea ini terbilang baru dari tahun 1960-an . pada saat itu perekonomian negara korea masih sulit sehinga menu ayam goreng tidak pernah tersaji dilansir dari Asia One,30 juli 2019.

Seiring berjalannya waktu perekonomian negara Korea mulai membaik sehingga menu ayam menjadi bagian dari hudup masyarakat Korea. Dimulai dari berdirinya gerai WARALABA gerai ayam gore pertama di Korea (lim's chicken)tahun 1977 .Semenjak itu bisnis ayam goreng semakin ramai.

Aku akan berbagi RESEP AYAMA GORENG KOREA ala aku berikut resepnya

# Bahan-bahan :

   Marinasi (selama 30-menit)
  - 300 gr ayam
  -1/2 sdm oyster sauce
  -2 siung bawang putih 
   
  Gochujang sauce :
  -2 sdm gochujang sauce
  -1 sdm gula pasir
  -1/2 sdm madu
  -1/2 sdm kecap asin
  -1 sdt cuka

  Tepung :
  -250 gr tepung beras
  -sedikit garam dan lada hitam


           * SELAMAT MENCOBA *


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

MUJAIR NYAT-NYAT KINTAMANI BALI DAN RESEPNYA

Gambar
       MUJAIR NYATNYAT KINTAMANI          DAN RESEPNYA Ikan mujair dalah salah satu ikan air tawang yang enak untuk di jadikan salah satu sajian makan dan Ikan mujair memiliki tekstur daging yang cukup tebal dan lembut. Ikan mujair di temukan di indonesia oleh pak mujair pada tahun 1939. "Mujair nyatnyat" blakangan ini telah muncul sebagai makanan primadona di daerah bali karena di olah dari hasil rempah-rempah yang ada dibali atau yang sering di sebut dengan base genep atau base rajang. Perpaduan dari rasa asam dan gurihnya ikan membuat mujair nyatnya sangat enak di nikmati dengan nasi hangat,kacang-kacangan,jukut plecing khas bali membuat hidangan ini semaking nikmat dan lezat. Yang istimewa dari mujari nyatnyat ini adalah aroma bumbu base genep yang gurih dan mengundang selera. Untuk dapan menikmati ikan mujair nyatnyat yang fresh dan nikmat kalian bisa kunjungi daerah di bali lebih tepatnya di daerah kintamni,bangli desa yang ...
Baca selengkapnya

Lawar Bali dan resepnaya

Gambar
Lawar Khas bali Lawar adalah salahsatu makanan favorit masyarakat bali.Lawar biasanya dijadikan sesajen untuk upacara adat di bali lawar juga biasanya banyak di jual karna banyak peminatnya di setiap daerah di bali lawar ada banyak jenisanya di setiap daerah di bali pasti berbeda-beda. Lawar di buat dari berbagai sayuran dan berbagai daging ,seperti, kacang panjang,buncis,nangka,pepaya,dan berbagai sayuran lain. Kali ini saya aakan berbagi resep membuat lawah khas bali dan bahan-bahannya Bahan-bahan: 1.sayur kacang panjang dan yang lainya 2.kelapa yang di bakar dan di parut 3.bumbu kuning atau bumbu bali 4.daging ayam,babi,atau sapi usahakan isi kulinya 5.bawang putih dan kencur 6.cabe 7.garam 8.merica Cara pengolahan: # Rebus sayur yang kalian pakai setengah mateng saja ya # Bakar kelapa jangan sampai gosong ya lalu paru kasar kelapa yang udah di bakar # rebus kulit daging yang kalian pakai dan dagingnya di cincang kasar di campur dengan bawang putih dan kencur lalu bungkus pakai daun...
Baca selengkapnya