RESEP MARTABAK TERANG BUALAN

RESEP TERANG BULAN 
ATAU MARTABAK MANIS


Terang bulan atau martabak manis adalah makanan sejenis kue dadar yang bisa dijajalkan dipinggir jalan pasar malam. terang bulan memiliki beberapa nama berbeda-beda di bangka belitung dan jakarta di beri nama martabak manis,di bandung di sebut terang bulan dan di semarang di sebut kue bandung .

Nama asli dari martabak terang bulan ini adalah Hok Lo Pan kue ini semakin dikenal masyarakat luas. Banyak orang menyebut kue ini kue mani atau terang bulan .

Awal diciptakannya,taburan di atas terang bulan atau martabak manis ini hanya gula dan wijen namun seiring berjalannya waktu berbagi taburan atau toping yang di isi bervarian, seperti seres,kacang-kacangan, keju,susu dan masih banyak lagi.


Dibawah ini ada resep dan cara pembuatan terang bulan atau martabak manis.



Bahan-bahan :
- 250 gr tepung beras rosbrand
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 sdm susu bubuk vanila
- 6 sdm gula pasir 
- 300 ml air
- 1/5 Sdt baking powder 
- 1/5 sdt soda kue 
- sejumput garam
- mentega

Bahan toping :
- keju
-susu
-gula pasir 
-seres coklat 
-dll


Cara membuat :

1.Campur semua bahan menjadi satu kecuali baking powder dan soad kue.

2. Aduk menggunakan mixer atau whisk hingga permukaan licin dan muncul beberapa gelembung.

3. Diam kan adonan dan tutup mengunakan kain atau plasti warep dan tunggu 30-40 menit.

4. Panaskan teplon atau cetakan martabak dengan apai kecil.

5. Sambil menunggu teplon panas campurkan baking powder dan soda kue ke adonan da di aduk rata.

6. Tuangkan adonan ke teplon dan pastikan apinya kecil.

7. Tunggu sampai adonan yang di teplon bergelembung.

8. Taburkan gula di atas adonan yang bergelembung.

9. Angkat martabak dari teplon dan di lumuri dengan sedikit mentega.

10. Berikan toping sesui selera.

Demikin resep yang saya bisa berikan selamat mencoba.


               

           
              *SELAMAT MENCOBA*

                








Komentar

  1. Adwords Ads4 Juli 2021 pukul 22.34

    Perbaiki typo pada judulnya kak, biar lebih keren...

    Btw, tengs resepnya kak

    AdwordsAds

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

MUJAIR NYAT-NYAT KINTAMANI BALI DAN RESEPNYA

Gambar
       MUJAIR NYATNYAT KINTAMANI          DAN RESEPNYA Ikan mujair dalah salah satu ikan air tawang yang enak untuk di jadikan salah satu sajian makan dan Ikan mujair memiliki tekstur daging yang cukup tebal dan lembut. Ikan mujair di temukan di indonesia oleh pak mujair pada tahun 1939. "Mujair nyatnyat" blakangan ini telah muncul sebagai makanan primadona di daerah bali karena di olah dari hasil rempah-rempah yang ada dibali atau yang sering di sebut dengan base genep atau base rajang. Perpaduan dari rasa asam dan gurihnya ikan membuat mujair nyatnya sangat enak di nikmati dengan nasi hangat,kacang-kacangan,jukut plecing khas bali membuat hidangan ini semaking nikmat dan lezat. Yang istimewa dari mujari nyatnyat ini adalah aroma bumbu base genep yang gurih dan mengundang selera. Untuk dapan menikmati ikan mujair nyatnyat yang fresh dan nikmat kalian bisa kunjungi daerah di bali lebih tepatnya di daerah kintamni,bangli desa yang ...
Baca selengkapnya

Lawar Bali dan resepnaya

Gambar
Lawar Khas bali Lawar adalah salahsatu makanan favorit masyarakat bali.Lawar biasanya dijadikan sesajen untuk upacara adat di bali lawar juga biasanya banyak di jual karna banyak peminatnya di setiap daerah di bali lawar ada banyak jenisanya di setiap daerah di bali pasti berbeda-beda. Lawar di buat dari berbagai sayuran dan berbagai daging ,seperti, kacang panjang,buncis,nangka,pepaya,dan berbagai sayuran lain. Kali ini saya aakan berbagi resep membuat lawah khas bali dan bahan-bahannya Bahan-bahan: 1.sayur kacang panjang dan yang lainya 2.kelapa yang di bakar dan di parut 3.bumbu kuning atau bumbu bali 4.daging ayam,babi,atau sapi usahakan isi kulinya 5.bawang putih dan kencur 6.cabe 7.garam 8.merica Cara pengolahan: # Rebus sayur yang kalian pakai setengah mateng saja ya # Bakar kelapa jangan sampai gosong ya lalu paru kasar kelapa yang udah di bakar # rebus kulit daging yang kalian pakai dan dagingnya di cincang kasar di campur dengan bawang putih dan kencur lalu bungkus pakai daun...
Baca selengkapnya