Berbagi resep makanan dan info kuliner

RESEP  TERANG BULAN  ATAU MARTABAK MANIS Terang bulan atau martabak manis adalah makanan sejenis kue dadar yang bisa dijajalkan dipinggir jalan pasar malam. terang bulan memiliki beberapa nama berbeda-beda di bangka belitung dan jakarta di beri nama martabak manis,di bandung di sebut terang bulan dan di semarang di sebut kue bandung . Nama asli dari martabak terang bulan ini adalah Hok Lo Pan kue ini semakin dikenal masyarakat luas. Banyak orang menyebut kue ini kue mani atau terang bulan . Awal diciptakannya,taburan di atas terang bulan atau martabak manis ini hanya gula dan wijen namun seiring berjalannya waktu berbagi taburan atau toping yang di isi bervarian, seperti seres,kacang-kacangan, keju,susu dan masih banyak lagi. Dibawah ini ada resep dan cara pembuatan terang bulan atau martabak manis. Bahan-bahan : - 250 gr  tepung beras rosbrand - 2 sdm tepung tapioka - 2 sdm susu bubuk vanila - 6 sdm gula pasir  - 300 ml air - 1/5 Sdt  ba...

                      RESEP AYAM BETUTU Ayam Betutu apsti tak asing lagi didengar karena masakan khas bali yang satu ini sudah  populer di seluruh nusantar dan bahkan sampai di manca negara.  Ayam betutu ini memiliki rasa yang khas dari bumbu-bumbunya yang berasal dari rempah-rempah yang sebagi bahan utamanya. Kalian bisa merasakan cita rasa yang khas dari rajangan bumbu-bumbu bali danrempah-rempah juga dapat mengundang selera. Di bawah ini terdapat cara membuat ayam betutu yang nikmat dengan berbagi kreasi yang berkuah dan kering yang bisa kamu sajikan di rumah. Berikut cara pembuatannya :  1. AYAM BETUTU KUAH         Bahan-bahan:    • 1 ekor ayam yang sudah di bersihkan           Bahan marinasi :    • 1 buah jeruk nipis    • Garam secukupnya/sesuai selera           Bahan bumbu halus :    • 8...

           SAMBEL MATAH KHAS BALI         DAN         RESEPNYA Sambel matah adalah sambel asli dari bali.Sambel matah berarti mentah dan tidak perlu di masak lagi.Pembuatannya pun tidak perlu diuleng atau di giling seperti sambel pada umumnya. Sambel matah atau mentah bisa di padukan dengan gorengan daging sepeti ,daging ayam,sapi,ikan dan masih banyak lagi. Sambel ini memberikan citarasa yang sangat segat dan nikmat. Tren makanan dengan sambel matah saat ini banyak penikmatnya di kalangan masyarakat Indonesia maupun wisatawan yang datang ke pulau Bali.Banyak restoran dan cafe di Bali yang menjual makanan dengan pelengkap sambel matah. Berikut resep yang di rangkum dari beberapa sumber. BAHAN-BAHAN : - 20 siung bawang merah - 15 buah cabe merah - 5 batang serai - 4 lembar daun jeruk lemo - 1 buah jeruk lemo - Minyak kelapa / minyak goreng kemasan - Garam - 1/2 terasi Cara Pembuatan : 1. Iris ca...

Kali ini saya akan berbagi resep ayam goreng korea yang belakangan ini sangat populer di kalangan masyarakan Indonesia kususnya anak muda. Hal ini terlihat dari munculnya restoran ala Negeri Gingsesng di beberapa daerah di Indonesia Perlu diketahui keberadaan ayam goreng kore ini tidak lepas dari drama kore. Dari adegan drama tersebut menampilkan adegan pemainya menikmati kelesatan dari ayam kore tersebut. Kebradaan menu ayam goreng korea ini terbilang baru dari tahun 1960-an . pada saat itu perekonomian negara korea masih sulit sehinga menu ayam goreng tidak pernah tersaji dilansir dari Asia One,30 juli 2019. Seiring berjalannya waktu perekonomian negara Korea mulai membaik sehingga menu ayam menjadi bagian dari hudup masyarakat Korea. Dimulai dari berdirinya gerai WARALABA gerai ayam gore pertama di Korea ( lim's   chicken ) tahun 1977 .Semenjak itu bisnis ayam goreng semakin ramai. Aku akan berbagi RESEP AYAMA GORENG KOREA ala aku berikut resepnya # Bahan...

Lawar Khas bali Lawar adalah salahsatu makanan favorit masyarakat bali.Lawar biasanya dijadikan sesajen untuk upacara adat di bali lawar juga biasanya banyak di jual karna banyak peminatnya di setiap daerah di bali lawar ada banyak jenisanya di setiap daerah di bali pasti berbeda-beda. Lawar di buat dari berbagai sayuran dan berbagai daging ,seperti, kacang panjang,buncis,nangka,pepaya,dan berbagai sayuran lain. Kali ini saya aakan berbagi resep membuat lawah khas bali dan bahan-bahannya Bahan-bahan: 1.sayur kacang panjang dan yang lainya 2.kelapa yang di bakar dan di parut 3.bumbu kuning atau bumbu bali 4.daging ayam,babi,atau sapi usahakan isi kulinya 5.bawang putih dan kencur 6.cabe 7.garam 8.merica Cara pengolahan: # Rebus sayur yang kalian pakai setengah mateng saja ya # Bakar kelapa jangan sampai gosong ya lalu paru kasar kelapa yang udah di bakar # rebus kulit daging yang kalian pakai dan dagingnya di cincang kasar di campur dengan bawang putih dan kencur lalu bungkus pakai daun...

Haii. Kaliini aku mau membagikan resep bakwan jagung yang simple  Bahan-bahan : #. 1 buah jagung di sisir #. 2 buah wortel di potong korek api #. 3 siung bawang putih haluskan #. Daun bawang secukupnya #. 100 gr tepung trigu #. 50 gr tepung ketan  #. 1/2 sdt garam #. Lada   secukupnya #. 50 ml air Langkah- langkah pembuatannya : 1. Campur menjadi satu jagung,wortel,bawang putih,daun bawang dan tambahkan air secukupnya dan aduk rata 2. Tambahkan garam,lada aduk rata 3. Setelah semua tercampur goreng      bakwan jagung dengan api kecil 4. Bakwan jagung siap di sajikan                    * HAPPY COOKING *